Makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym to jeden z naszych ulubionych przepisów na ekspresowy obiad. Zapraszamy do wypróbowania przepisu!
Składniki na 3 porcje:
- 1 brokuł
- 300g makaronu
- 100g topionego sera śmietanowego
- 4 łyżki śmietany 18%
- 3 łyżki wody
- 200g mięsa z piersi kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany
Sposób wykonania:
- Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Podsmażamy mięso na patelni.
- W między czasie gotujemy makaron. Na ostatnie 4 minuty gotowania, dorzucamy do makaronu różyczki brokuła.
- Do podsmażonej już piersi kurczaka, dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, podsmażamy ok. 2 minuty.
- Następnie dodajemy śmietanę, pokrojony w kostkę serek topiony oraz wodę, podgrzewamy na wolnym ogniu aż sos stanie się aksamitny, mieszamy cały czas. Dodajemy szczyptę soli i czosnku granulowanego.
- Po tym czasie, wrzucamy odcedzony makaron i brokuł do sosu, mieszamy dokładnie i możemy podawać. Smacznego!
Koszt wykonania:
Około 20 zł
Kaloryczność i wartości odżywcze:
Jedna porcja makaronu zawiera 367kcal, w tym: 17,4g białka, 5,8 tłuszczów, 63,7g węglowodanów, 2,7g błonnika.
Czas przygotowania:
20 minut
Szukacie innych przepisów z użyciem brokuła? Wypróbujcie naszą pyszną sałatkę z brokułami i jajkiem!