łódeczki z tortilli

Łódeczki z tortilli

Dzisiaj mamy dla was przepis zarówno na obiad jak i na przekąskę do piwa-  łódeczki z tortilli! Są dwa warianty przygotowania tej potrawy- placki tortilli mogą być kupione gotowe w sklepie, lub przygotowane samodzielnie w domu 🙂 My skorzystaliśmy z drugiej opcji, ale wybór pozostawiamy wam. 🙂

Składniki na około 10-12 małych placków tortilli:

  1. Dwie i pół szklanki mąki pszennej
  2. 1 łyżeczka soli
  3. 1/6 szklanki oleju
  4. Pół szklanki gorącej wody

Sposób wykonania:

  1. Dodajemy wszystkie składniki do miski, miksujemy hakiem do ciasta drożdżowego do momentu uzyskania jednolitej masy.
  2. Ciasto okrywamy folią i odstawiamy na około 15 minut.
  3. Dzielimy ciasto na 10-12 równych części, każdą rozwałkowując na cienkie placki.
  4. Na rozgrzanej i suchej patelni układamy placki smażąc z każdej strony do momentu ozłocenia, czyli około 1-2 minuty.

Składniki na około 10-12 łódeczek z tortilli:

  1. Placki tortilli
  2. Pół kilograma piersi z kurczaka
  3. 200 g mozzarelli
  4. 100 ml passaty pomidorowej
  5. 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  6. 5o g kukurydzy z puszki
  7. 5-6 małych pieczarek
  8. łyżka oleju
  9. pieprz, sól, słodka papryka, czosnek granulowany

Sposób wykonania:

  1. Kroimy kurczaka w drobną kostkę, doprawiamy go łyżką oleju, łyżeczką słodkiej papryki, czosnku granulowanego i szczyptą pieprzu.
  2. Smażymy mięso około 5-10 minut aż będzie gotowe.
  3. W między czasie przygotowujemy składniki: kukurydzę, kroimy mozarellę w drobne kostki, pieczarki w paski. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.
  4. Przygotowujemy sos: do miski wlewam 100ml passaty pomidorowej, 2 łyżeczki koncentratu, pieprz i sól do smaku.
  5. Wykrajamy placki tortilli tak, aby ich średnica była nieco większa od średnicy foremek silikonowych.
  6. Układamy placki w foremkach tak, aby dotykały dna.
  7. Smarujemy placki sosem, dodajemy wszystkie składniki oraz ser na wierzch.
  8. Wkładamy nasze łódeczki z tortilli do nagrzanego piekarnika na 15 minut i gotowe! Smacznego. 🙂

Koszt wykonania:
Około 15-20 złotych

Kaloryczność i wartości odżywcze:
10 łódeczek to po jednej porcji dla dwóch osób, która zawiera 474kcal w tym: 49,5g białka, 33,6g tłuszczu, 61,2g węglowodanów, 12,4g błonnika.

Czas przygotowania:
20-25 minut z kupionymi plackami tortilli, z robionymi na świeżo około 40-50 minut.


5 thoughts on “Łódeczki z tortilli”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.