Piątkowy obiad z łososiem

Piątkowy obiad z łososiem

Mimo, że dziś już niedziela, mieliśmy małe zaległości z publikowaniem na bloga i dopiero dziś chcemy się z Wami podzielić naszym pomysłem na bezmięsny- idealny na piątek ale też na każdy inny dzień- obiad. Zapraszamy do spróbowania, łosoś wymieniony w przepisie może zostać zastąpiony dowolną inną podobną rybką.

Składniki na 2 porcje:
1. około 250 gramów łososia
2. 4-5 ziemniaków
3. brokuł
4. cebulka, my akurat użyliśmy czerwonej, wyszło pysznie
5. odrobina soku z cytryny, pieprzu cytrynowego, soli

 

Sposób przygotowania:
1. Obieramy i kroimy w talarki cebulę (krążki)
2. Nagrzewamy piekarnik do 180°C, rybę posypujemy delikatnie solą, najlepiej pieprzem cytrynowym, i skrapiamy cytrynką.
3. Wykładamy blaszkę papierem do pieczenia, układamy na niej cebulkę a na to łososia, wkładamy do piekarnika i pieczemy 20-22minut.
4. Gotujemy ziemniaki.
5. Brokuł wrzucamy do wrzątku na 3 minuty.
6. Gotowe!

Koszt wykonania:
25zł

 

Kaloryczność i wartości odżywcze:
1 porcja zawiera 478kcal, w tym: 35,6g białka, 18,2g tłuszczu, 47,9g węglowodanów i 9g błonnika.

Czas przygotowania:
30 minut

 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.