Rodzinna tarta brokułowa

Rodzinna tarta brokułowa

pyszna tarta brokułowa,  na którą przepis jest w naszej rodzinie od lat 🙂 Zapraszamy do wypróbowania

Składniki na ciasto:

  1. 100g masła
  2. 200g mąki pszennej
  3. 1/3 szklanki wody
  4. Sól
  5. Groch do obciążenia

Składniki na farsz:

  1. 1 spory brokuł
  2. 500ml śmietany 18%
  3. 5 jaj
  4. Sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania ciasta:

  1. Wszystkie składniki na ciasto zmieszać w jednej misie i wyłożyć gotowym ciastem wysmarowaną formę do tarty.
  2. Na ciasto położyć papier do pieczenia i wysypać groch do obciążenia.
  3. Piec 20 minut  w temperaturze 200°C.

Sposób wykonania farszu:

  1. Jaja rozbić widelcem/trzepaczką.
  2. Dodać śmietanę oraz przyprawy i wymieszać.
  3. Na ciasto wyłożyć ugotowany brokuł.
  4. Zalać przygotowaną mieszanką.
  5. Piec godzinę w temperaturze 180°C

Koszt wykonania:
Około 15-18 złotych

Kaloryczność i wartości odżywcze:
Całość podzielimy na około 4 porcje, jedna zawiera 800kcal, w tym: 26,9g białka, 56,2g tłuszczów, 48,9g węglowodanów, 4,3g błonnika

Czas przygotowania:
Około półtora godziny

Ośki


3 thoughts on “Rodzinna tarta brokułowa”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.