pyszna tarta brokułowa,  na którą przepis jest w naszej rodzinie od lat 🙂 Zapraszamy do wypróbowania

Składniki na ciasto:

1. 100g masła
2. 200g mąki pszennej
3. 1/3 szklanki wody
4. Sól
5. Groch do obciążenia

Składniki na farsz:

1. 1 spory brokuł
2. 500ml śmietany 18%
3. 5 jaj
4. Sól i pieprz do smaku

Sposób wykonania ciasta:

1. Wszystkie składniki na ciasto zmieszać w jednej misie i wyłożyć gotowym ciastem wysmarowaną formę do tarty.
2. Na ciasto położyć papier do pieczenia i wysypać groch do obciążenia.
3. Piec 20 minut  w temperaturze 200°C.

Sposób wykonania farszu:

1. Jaja rozbić widelcem/trzepaczką.
2. Dodać śmietanę oraz przyprawy i wymieszać.
3. Na ciasto wyłożyć ugotowany brokuł.
4. Zalać przygotowaną mieszanką.
5. Piec godzinę w temperaturze 180°C

Koszt wykonania:
Około 15-18 złotych

Kaloryczność i wartości odżywcze:
Całość podzielimy na około 4 porcje, jedna zawiera 800kcal, w tym: 26,9g białka, 56,2g tłuszczów, 48,9g węglowodanów, 4,3g błonnika

Czas przygotowania:
Około półtora godziny

Ośki

Drukuj przepis